Питание при сахарном диабете второго типа на каждый день

От образа жизни людей, страдающих сахарным диабетом, зависит эффективность лечения, и в особенности от питания, которое они получают каждый день.

Любая болезнь меняет привычный уклад жизни, когда необходимо придерживаться определенной диеты и т.п, и диабет в этом плане – не исключение.

 Схема питания, нормализующая углеводно-жировой обмен, дает положительный результат в ряде случаев лечения сахарного диабета 2 типа.

На начальной стадии заболевания пациент часто страдает ожирением. Поэтому, прежде всего, необходимо скорректировать питание именно для снижения веса. И в дальнейшем каждый день соблюдать диету.

Если же вес в норме, надо удержать его на этом уровне, правильно подбирая продукты по их энергетическому показателю.

диалекДиалек от диабета — средство нового поколения.

Снижает сахар и нормализует обмен веществ.

Одобрено минздравом России    Не является лекарством

Подробнее…

Во избежание атеросклероза при диабете 2 типа употребление жиров должно быть минимальным. Рацион, богатый жирными кислотами и холестерином, делает ткани менее чувствительными по отношению к инсулину.

Не менее опасны и трансжиры – масла искусственного происхождения. Даже у вполне здорового человека их употребление грозит развитием заболеваний сердца и сосудов, снижением иммунитета, возникновением онкологических заболеваний.

Под строгим запретом для больного сахарным диабетом 2 типа:

С ВЫСОКИМ СОДЕРЖНИЕМ ЖИРА ОПАСНЫЕ ТРАНСЖИРЫ
колбасы и колбасные изделия заменители сливочного масла
сыры, жирностью выше 20% спреды
свинина маргарин
баранина кондитерские жиры
Молокосодержащие продукты жирностью выше 5% фаст — фуд

Каким образом приготовлены продукты, также имеет значение. Предпочтение отдается блюдам, приготовленным на пару, запеченным или тушенным. Мясо предпочтительнее варить, чем жарить, предварительно удалив излишний жир. С мяса птиц необходимо снимать кожицу – в ней наибольшее число канцерогенов.

Также в ежедневном рационе больных сахарным диабетом непременно должны присутствовать овощи и свежие фрукты. Их количество должно быть увеличено, за счет уменьшения потребления животных белков.

К потреблению углеводов стоит отнестись с осторожностью. Они являются главными «виновниками» повышения сахара в крови. Никаких «быстрых углеводов»! Сахар, шоколад, сдоба, варенье и им подобные сладости – должны быть строго регламентированы. То же относится и к продуктам с содержанием фруктозы.

img18питание при диабете

Углеводы должны быть «правильными». Их гликемический индекс невысок и за счет большого содержания пищевых волокон они медленно усваиваются, надолго сохраняя чувство насыщения. К таким продуктам смело можно отнести различные крупы, бобовые, орехи, фрукты и ягоды. Хлеб желательно употреблять в пищу не белый, а с отрубями.

Спиртные напитки, сладкие газировки, фруктовые соки, мороженое, сладкие сырки – желательно исключить. Не рекомендуются и копчености, соленья, маринады, полуфабрикаты.

Одним из опасных моментов, болеющих сахарным диабетом, является резкое снижение уровня сахара в крови. Это может привести к диабетической коме. Чтобы избежать ее следует питаться регулярно и правильно. Для диабетиков 2 типа существует особая диета – стол №9. Сбалансированность рациона поможет держать уровень глюкозы на контроле.

Прием пищи у диабетиков должен быть дробным, с частотой до 6 раз в день. Дело в том, что препараты для снижения сахар в крови стимулируют выработку инсулина. Для того чтобы этот уровень не превышал допустимый, надо регулярно питаться. Разрабатывая меню на каждый день необходимо опираться на рекомендации авторов диеты «стол №9». Лечебное питание диабетиков, относящихся ко 2 типу, допускает в своем составе:

питание на каждый день при сахарном диабете

  1. Диетические сорта мяса: говядина, телятина, кролик, индейка;
  2. Нежирную рыбу: навагу, треску, щуку;
  3. Морепродукты;
  4. Яйца (исключить желток);
  5. Хлебобулочные изделия – не более 300 г в день;
  6. Обезжиренные и не сладкие молочные продукты;
  7. Низкоуглеводные овощи. Капуста, в том числе брюссельская и кольраби, тыква, огурцы, помидоры, баклажаны, зелень. Исключение составляют слишком углеводистые овощные продукты, например, картофель или морковь;
  8. Всевозможные крупы, кроме рисовой и манной крупы;
  9. Свежие фрукты. Нельзя: виноград, бананы, инжир, финики;
  10. Чай без сахара, кофе с молоком, минеральная вода. Чистой воды желательно употреблять до двух литров в день.

Учитывая, что питаться при сахарном диабете 2 типа важно часто, но понемногу, порции надо составлять ровно в половину того, сколько хотелось бы съесть. Составляя меню на каждый день, желательно, чтобы на первый завтрак была каша (из любой крупы перечисленной выше). Вторым завтраком вполне удачно могут быть фрукты. На обед подойдет легкий суп, овощной салат, рыба или мясо отварное с тушеными овощами. Полдник: нежирный творог или яйцо всмятку. На ужин любая каша с мясом или паровой котлетой. Перед сном, за 1,5-2 часа – стакан обезжиренного кефира.

диалекДиалек от диабета — средство нового поколения.

Снижает сахар и нормализует обмен веществ.

Одобрено минздравом России    Не является лекарством

Подробнее…

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: